隨著社會的不斷進步,生活節奏不斷加快,以及單身家庭不斷變多,全職主婦們照顧家庭和養娃的壓力不斷增加等情況下,日本的速食業急速發展,在日本做什么飯、吃什么飯已基本不會成為問題。那日本的速食業有多發達呢?日本人講究做事做到極致,對于速食品的研究也一樣。

在日本常??梢钥吹街鲖D們準備的花式便當營養美味又精致,里面有大蝦天婦羅、魷魚香腸、可樂餅、蔬菜沙拉、西蘭花等等,想必認真做這樣一份便當需要準備很長的時間吧?其實不然,如果您隨便逛逛日本的超市和便利店,就會發現有很多食材的半成品售賣。比如大蝦天婦羅的蝦,就已經處理干凈并使用面糊及面包糠裹好了,一條一條碼放在盒子里出售。買回家后只需用油煎熟,即可呈現出口感上佳的黃金天婦羅大蝦了。同時可樂餅、漢堡肉、香腸、炸魚、雞塊等食物也均類似如此。

再比如蔬菜沙拉里面的紫甘藍絲、圓白菜絲、胡蘿卜絲等等各種混合的蔬菜,如果一樣一樣地切絲也是很費時間的對吧?但其實在日本也有單獨出售的混合蔬菜絲,只需回家澆上沙拉醬拌一下就可以了。就連西藍花、荷蘭豆等蔬菜,也有處理好的速凍食材,省去了大家擇菜、洗菜、切菜等步驟,直接加熱后即食,食用起來非常方便,而且同時也能最大限度的保持蔬菜的新鮮。

此外,日本的半成品調料也眾多,比如說麻婆豆腐料、青椒肉絲料、咖喱醬及意大利肉醬等全部都做成了半成品。想吃麻婆豆腐,僅需將豆腐煮熟并與料理包混合后即可出鍋;意大利面也是將面煮熟后,再將加熱過的肉醬與面攪拌后即可食用,全程僅數分鐘;還有一些速凍意面、擔擔面等,僅需用微波爐加熱后即可食用,以及速凍煎餃、燒麥、小籠包等,也都是加熱即食。此外還有各種湯類,簡單到僅需加熱水就可以完成一碗美味的湯羹了。
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與此同時,在日本的超市和便利店里,盒飯、飯團、沙拉等種類也非常豐富,除了容易存放的各種類的方便面以外,據說現在還有可以“吸”的飯團,是社畜們充饑的新寵,10秒即可解決吃飯問題。
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日本的速食品種類太多,不僅食用簡單方便而且還營養美味,經過簡單烹飪即可上桌食用,普通人也可以成為料理大師。這樣的速食品,不僅適合主婦和單身人士,更是懶人們的福音。實際上,社會越發達,速食行業的發展就越快速,市場對于速食的需求也越大,這應該就是速食在日本如此普及的原因了。因為速食的產品種類繁多,日本主婦們呈現在影視作品、各網絡平臺及實際生活中的精致大餐的秘密即是如此了。就連廚藝小白通過這些速食產品,也可以輕松變身大廚。當做飯這件事變得簡單,那么好好吃飯也就容易實現了,飯吃得好了,生活也就變得輕松了??梢哉f速食改變了人們是生活方式,更是提高了生活的幸福指數,您說不是嗎?
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